{"id":405,"date":"2024-09-02T10:00:44","date_gmt":"2024-09-02T08:00:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eatmytripbrunch.com\/que-comer-en-barcelona-plataos-tradicionales-catalanes\/"},"modified":"2025-09-01T09:31:13","modified_gmt":"2025-09-01T07:31:13","slug":"que-comer-en-barcelona-plataos-tradicionales-catalanes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eatmytripbrunch.com\/es\/que-comer-en-barcelona-plataos-tradicionales-catalanes\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 comer en Barcelona? Plataos Tradicionales Catalanes"},"content":{"rendered":"<p>Cultura, historia, m\u00fasica\u2026 Barcelona tiene much\u00edsimo que ofrecerte, especialmente, platos deliciosos que, si bien puedes pedir en cualquier lugar del pa\u00eds, \u00bfqu\u00e9 mejor que probarlos en su lugar de origen?<\/p>\n<p>Pero, \u00bfCu\u00e1les son los platos tradicionales de Barcelona que deber\u00edas comer durante tu estancia en la ciudad? \u00a1Toma nota!<\/p>\n<h2>\u00bfQu\u00e9 c\u00f3mer en Barcelona? Platos que no te puedes perder<\/h2>\n<p>Veamos cu\u00e1les son los platos m\u00e1s cl\u00e1sicos de la ciudad, \u00a1qu\u00e9 todo el mundo te recomendar\u00e1 que pruebes al menos una vez!<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1697\" src=\"https:\/\/www.eatmytripbrunch.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/cocina-tradicional-catalana.jpg\" alt=\"\u00bfCu\u00e1les son los platos imprescindibles de la cocina tradicional catalana?\" width=\"1000\" height=\"667\" title=\"\"><\/p>\n<h3>Pan con tomate<\/h3>\n<p>El tan famoso \u201cpan amb tumaca, tambi\u00e9n conocido como pan amb tom\u00e0quet, en el que se tuestan dos rebanadas de pan, se restriega tomate cortada y un poco de sal con aceite de oliva virgen extra.<\/p>\n<p>Parece algo bastante sencillo, \u00bfverdad? Pues en pocos lugares los preparan tan bien como en la capital catalana. Si tienes la oportunidad, p\u00eddetelas para almorzar en el centro de la ciudad. No te decepcionar\u00e1.<\/p>\n<h3>Butifarra<\/h3>\n<p>En la localidad barcelonesa podr\u00e1s probar muchos tipos de embutidos, pero el m\u00e1s famoso de todos, y el m\u00e1s reconocible de la cocina catalana, es la butifarra.<\/p>\n<p>Se trata de un embutido hecho de cerdo, bastante grueso, y que se puede comer crudo, frito o asado en la parrilla. Esta \u00faltima es, sin lugar a duda, una de las mejores formas.<\/p>\n<h3>Escalivada<\/h3>\n<p>Otro plato que no puedes perderte si est\u00e1s de visita por Barcelona; Se prepara con pimientos, berenjenas, cebollas, patatas, aceite, pimienta y sal.<\/p>\n<p>En algunos establecimientos innovan con cambios en la receta tradicional, como a\u00f1adir tomate asado, ajo, perejil o aceitunas negras.<\/p>\n<h3>Cal\u00e7ots<\/h3>\n<p>\u00bfExiste algo m\u00e1s t\u00edpico de la gastronom\u00eda catalana que comer unos cal\u00e7ots? Un manjar muy sencillo en el que se cocinan las cebolletas hasta que quedan tiernas y se toman con salsa romesco (tambi\u00e9n conocida como saltvitxada).<\/p>\n<p>Aunque se suele tomar durante la primavera o finales de invierno, no es raro que durante el verano se consuma aprovechando la \u00e9poca de las barbacoas.<\/p>\n<h3>Pollo asado a la catalana<\/h3>\n<p>Para algunos es tradici\u00f3n comer un pollo asado los domingos. Ya que est\u00e1s por la ciudad, \u00bfpor qu\u00e9 vais a perder la costumbre?<\/p>\n<p>De hecho, pod\u00e9is probar el \u201cpollo asado a la catalana\u201d, que se sirve con una salsa que se prepara con 11 especias diferentes. Adem\u00e1s, la textura ser\u00e1 muy diferente a lo que est\u00e1s acostumbrado. Animaros, porque no os va a decepcionar.<\/p>\n<h3>Bikini<\/h3>\n<p>Te ha llamado la atenci\u00f3n el nombre de este manjar, \u00bfverdad? Pues lo cierto es que es algo que est\u00e1s muy acostumbrado a comer: un s\u00e1ndwich mixto de jam\u00f3n y queso.<\/p>\n<p>Pensar\u00e1s \u201cEs algo que puedo comer en cualquier lugar\u201d. Cierto, pero no se compara a como lo preparan en Barcelona. De hecho, el nombre de \u201cbikini\u201d viene por la discoteca Sala Bikini, que al poco de abrir sus puertas en 1953 popularizaron este manjar franc\u00e9s, bautiz\u00e1ndolo con su nombre.<\/p>\n<h3>Arroz negro<\/h3>\n<p>Uno de los platos m\u00e1s comunes de las zonas mediterr\u00e1neas, especialmente en la costa brava catalana.<\/p>\n<p>El arroz se prepara con sepia, mariscos, ajo, cebollas y, seg\u00fan la regi\u00f3n, con tomate. Da igual el momento del a\u00f1o en el que vayas a la ciudad, podr\u00e1s probarlo siempre que quieras.<\/p>\n<h3>Bocadillo de calamares<\/h3>\n<p>Si bien este es uno de los platos t\u00edpicos de Madrid, lo puedes comer en cualquier lugar de Espa\u00f1a, incluyendo Barcelona.<\/p>\n<p>Nuestra recomendaci\u00f3n es que vayas al centro de la ciudad, d\u00f3nde podr\u00e1s comerlo con pan artesanal, una ca\u00f1a y, por supuesto, elaborado con producto fresco de la lonja.<\/p>\n<h3>Cocas dulces y saladas<\/h3>\n<p>En Barcelona se puede tomar lo que se conocen como \u201ccocas\u201d, muy parecidas al pan o una empanada.<\/p>\n<p>Estas pueden tener un sabor salado o dulce, seg\u00fan la pasteler\u00eda o tienda en la que las compr\u00e9is. Especialmente recomendado las de las zonas c\u00e9ntricas de la ciudad, d\u00f3nde las preparan con much\u00edsimo mimo.<\/p>\n<h3>Crema catalana<\/h3>\n<p>Para cerrar este listado no pod\u00edamos dejar de lado el postre por excelencia de Barcelona; la crema catalana.<\/p>\n<p>Seguramente la conozc\u00e1is, ya que hoy en d\u00eda se puede consumir en cualquier lugar. Sin embargo, este plato preparado con yema de huevo, az\u00facar, harina de trigo, leche aromatizada con canela y piel de lim\u00f3n solo se puede tomar adecuadamente en un lugar; Catalu\u00f1a.<\/p>\n<p>Tras comer en un restaurante, no dud\u00e9is en pedirlo para cerrar un men\u00fa perfecto. No os decepcionar\u00e1.<\/p>\n<h2>\u00bfBuscas una experiencia de sabores diferente? \u00a1Ven a EatMyTrip?<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1666\" src=\"https:\/\/www.eatmytripbrunch.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/donde-comer-en-barcelona.jpg\" alt=\"Descubre donde comer los platos tradicionales catalanes\" width=\"1200\" height=\"1800\" title=\"\"><\/p>\n<p>Est\u00e1 bien querer probar platos t\u00edpicos de Barcelona, pero, \u00bfno querr\u00e1s aburrirte de ellos, verdad?<\/p>\n<p>\u00a1En <a href=\"https:\/\/www.eatmytripbrunch.com\/es\/\">EatMyTrip<\/a> te ofrecemos una propuesta muy diferente, con platos elaborados desde cero por nuestros cocineros que te ofrecer\u00e1n una experiencia de sabores a trav\u00e9s de los diferentes brunch que tenemos en nuestra carta!<\/p>\n<p>En Barcelona contamos con varios establecimientos, as\u00ed que no se\u00e1is t\u00edmidos, \u00a1y venid a hacernos una visita! Os aseguramos que no os vais a arrepentir.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cultura, historia, m\u00fasica\u2026 Barcelona tiene much\u00edsimo que ofrecerte, especialmente, platos deliciosos que, si bien puedes pedir en cualquier lugar del [&hellip;]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-405","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-eat-my-trip-brunch-restaurants"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.eatmytripbrunch.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/405","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.eatmytripbrunch.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.eatmytripbrunch.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eatmytripbrunch.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eatmytripbrunch.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=405"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.eatmytripbrunch.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/405\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":406,"href":"https:\/\/www.eatmytripbrunch.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/405\/revisions\/406"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.eatmytripbrunch.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=405"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eatmytripbrunch.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=405"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eatmytripbrunch.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=405"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}